Cara Membuat Nasi Goreng Enak dan Spesial

Nasi goreng ( nasgor ) merupakan salah satu jenis makanan favorit yang menyajikan cita rasa yang khas di lidah. Biasanya nasi goreng disajikan pada saat sarapan pagi atau sebagai bekal ke sekolah untuk anak anak. Selain bahannya yang mudah didapat, cara membuatnya juga sangat mudah dan singkat. Hanya dengan berbekal nasi sebagai bahan pokoknya, anda sudah dapat menikmati nasi goreng spesial yang enak dan lezat.

Adapun bahan bahan yang kita siapkan adalah :

• Telur 2 butir
• Daun bawang 1 batang, potong potong
• Wortel 50 gram, dipotong dadu ( rebus sebentar )
• Nasi 600 gram
• Daging ayam 100 gram ( direbus dan diiris kotak kotak kecil atau disuwar suwir )
• Sosis 1 biji
• Udang 5 - 7 biji yang sudah dibuang kepala dan kulitnya
• Bawang merah 5 butir diiris tipis tipis
• Bawang putih 3 siung dicincang halus
• 2 buah cabai merah, buang isinya, diiris menyerong
• Kecap manis 1/2 sendok makan
• Saos tomat 2 sendok makan ( sesuai selera )
• Garam secukupnya
• lada 1/4 sendok teh
• Gula 1/2 sendok teh
• Terasi 1/2 sendok teh ( bila suka )
• Mentega secukupnya

Berikut cara memasak nasi goreng spesial 

• Panaskan mentega 
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, harum dan matang
• Masukkan sosis, masak sebentar. 
• Tambahkan telur dan daging ayam serta udang masak hingga matang 
• Tambahkan daun bawang
• Masukkan nasi putih, garam, lada, gula, dan kecap. 
• Masak hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi. 
• Angkat dan sajikan 
• Buat telur mata sapi 

Saran Penyajian

• Sajikan dengan daun lettuce dan telur dadar atau telur mata sapi, boleh juga ditambahkan bawang goreng secukupnya
• Juga bisa disajikan dengan tambahan kerupuk udang, kerupuk bulat kecil yang rasanya seperti udang

Sedikit catatan

• Gunakan nasi yang pera ( tidak menggumpal ) dan yang sudah betul betul dingin
• Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan pastikan benar benar sudah matang agar nasi goreng tidak berbau langu khas bawang putih dan bawang merah
• Pada saat menggoreng dari bawah ke atas, jangan ditekan tekan agar nasi tidak menggumpal
• Ada juga yang menyukai nasi goreng tanpa menggunakan saos tomat, ini bisa juga ditambahi irisan ikan asin agar menambah rasa nikmatnya.

Nah, semoga artikel cara membuat nasi goreng enak dan spesial ini bisa memberikan insprasi dan berguna bagi kita semua.